Conimex Sambal Oelek

Sambal Oelek ist eine Paste, gemischt aus zerkleinerten roten Chilischoten, Öl und Essig. Es wird überwiegend in der asiatischen bzw. indonesischen Küche benutzt, findet aber auch in Deutschland immer mehr Anhänger. Sambal Oelek der Qualitätsmarke Conimex ist relativ scharf, da auch die weissen Kerne der Chilischoten enthalten sind.